ARkiv, månatligen: juni 2013

Fiskgratäng enligt ICA

400 g färska eller djupfrysta fiskfiléer 1/2 msk matfett 1 tsk salt 4 skalade och rårivna morötter skal och saft från 1 citron Gratängsås 1 msk olja 2 msk mjöl 2 dl fiskbuljong (vatten + tärning) 1 dl lättmjölk salt och peppar 1 äggula 1 dl riven mager ost (9%) 1/2 dl fryst hackad dill …läs mer

Mer

Gaxpacho á la Aigua Blava

500 g krossade tomater 2 röda paprikor 1 grön paprika ½ handfull vårlök ½ kokt ägg 4 skivor franskbröd 2,5 dl vatten 5 cl vinäger 5 cl olivolja 1 vitlök 2 gurkor salt och peppar efter smak Gör så här: Blanda allt i mixern, mixa till önskad konsistens. Låt soppan stå i kylen, gärna över …läs mer

Mer