Om: Susanne Jamsvi

Senaste inlägg avSusanne Jamsvi

Menyn vecka 5

förstabildv5

      Den här gången hade jag tänkt att det skulle bli någon form av tema genom veckan. Men inte blev det så. Precis som förra gången blev det ”lite av varje”. Det är nog verkligen vår familj i ett nötskal. Veckan bjuder därmed på såväl vegetariskt som fisk och kyckling. Det blir pasta, …läs mer

Mer

Fyllda pastarullar i ugnen

Ingredienser 1 paket färska lasagneplattor (delas i 5 cm breda remsor) 300 g sojafärs (eller köttfärs) 1 burk krossade tomater (gärna med smak) ev. 2 msk tomatpuré 1 hackad gul lök 2 pressade vitlöksklyftor 2 dl riven ost salt & svartpeppar (gärna nymald) ruccolasallad småtomater crème fraiche sweet chilisås   Gör så här: Sätt ugnen …läs mer

Mer

Fiskgryta med ris

Ingredienser: 600 g torskfilé 1 gul lök 1 röd paprika 12 färska champinjoner smör/margarin 1 fiskbuljongtärning 1 burk krossade tomater 1 burk crème fraiche salt & peppar ris små tomater eventuellt hackad purjolök Gör så här: Skär fisken i lagom stora bitar. Skala och hacka löken. Skär paprikan i tärningar. Skiva champinjonerna. Sätt på riset. …läs mer

Mer

Spenatsoppa med ägg

Ingredienser: 2 paket (à 250 g) djupfryst hel bladspenat 1 gul lök 1 msk flytande margarin 2 msk vetemjöl 12 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 dl matlagningsgrädde 1 krm riven muskot 1 tsk salt & 1 krm peppar 4 ägg bröd & smör Gör så här: Halvtina spenaten och grovhacka den (eller använd hackad spenat). …läs mer

Mer

Chicken nuggets med rotsaker i ugn

Ingredienser: 4 kycklingfiléer (går lika bra med kycklinglårfilé) 1 ägg salt & vitpeppar 1 dl sesamfrön (brukar gå åt det dubbla) rapsolja potatis palsternacka morötter rapsolja örtsalt & franska örter morot gurka crème fraiche sweet chilisås Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader och ställ in en braspanna. Skala potatis, palsternacka & morötter och …läs mer

Mer

Senaste kommentarerna från Susanne Jamsvi

    Inga kommentarer av Susanne Jamsvi än.