Kategoriarkiv: Bacon

Fransk omelett 2 port Ingredienser 4 ägg 2 krm salt 4 msk vatten eller grädde 1-1½ msk smör Fyllning: ½ pkt bacon ½ tomat ¼ paprika Gör sÃ¥ här 1. Vispa ihop ägg, salt och vätska med en gaffel, bara sÃ¥ det blir väl blandat. 2. Tärna och stek bacon. Lägg baconet pÃ¥ hushÃ¥llspapper. 3. …läs mer

Här kommer en av topp fem i familjen kanske för att jag brukar ha i ganska mycket grädde sÃ¥ pannkakan blir frasig och fin. Enligt mig ett bra sätt att ta vara pÃ¥ grädden innan den gÃ¥r ut. Samt kanonkombinationen att ha i fettet frÃ¥n baconen istället för att smörja plÃ¥ten och pannkakan blir ännu …läs mer

Alla som gillar saffran bör även gilla den här rätten. Ingredienser Ca 350 g Pasta Strimlad kyckling 1 pkt Bacon 3 dl Grädde 1 pkt Philadelphia 1-2 pkt Saffran 3 klyftor Vitlök 1 Lök 8 Cocktailtomater 1 hönsbuljongtärning Smör till stekning 1/2 ask Ärtskott Gör sÃ¥ här Koka pastan enligt anvisning pÃ¥ förpackningen Skala / …läs mer

Ingredienser: 1,5kg potatis 5 dl mjölk 5 dl grädde 1 gul lök 2 klyftor vitlök olivolja, salt och peppar 2 pkt bacon 1 dl riven ost salt och peppar gurka, kikärtor, majs Gör sÃ¥ här: Sätt ugnen pÃ¥ 200 grader. Smöra en ugnsform. Skala och skiva potatisen sÃ¥ tunt du kan, lägg i formen. Finhacka lök …läs mer

Receptet kommer frÃ¥n Leif Mannerströms Husmanskonst. Fantastisk bok med mÃ¥nga sköna recept. Detta är en favorit. Enkelt, även om den behöver en liten stund i ugnen. Ingredienser 4 dl makaroner 6 dl mjölk 2 dl vatten 1 tsk strösocker nÃ¥gra riv muskotnöt 400 g bacon (ursprungligen hÃ¥rdrökt sidfläsk) 1 gul lök 1 knippe vÃ¥rlök (funkar …läs mer

Goda och tokfrasiga. Lyfter man bort fläsket funkar receptet utmärkt som vanliga pannkakor. Ingredienser 400 g rimmat sidfläsk (bacon funkar) 5 ägg 2 dl siktat vetemjöl 3 dl mjölk 2 dl grädde ½ tsk strösocker ½ tsk salt ½ msk smör till stekning 1 dl sodavatten (kolsyrat vatten) Till servering RÃ¥rörda lingon Vispa äggen fluffiga …läs mer

Ingredienser: 1 bakpotatis 700 g morötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 8 dl vatten 1 1/2 dl grädde 2 tärningar kycklingbuljong 1 msk honung olja att steka i 2 förpackningar (tärnad) bacon 1 förpackning sugarsnaps Bröd och/eller grissini Gör sÃ¥ här: Skala potatis, morötter och lök. Tärna, slanta, grovhacka och fräs tillsammans med pressad vitlök …läs mer

Ingredienser: 4 port pasta (jag tog bavette, en typ av platta spagetti) 1/2 citron 1/2 burk lättcremefraiche lite grönsaksbuljong (ung. en halv tärning, jag har i pulverform frÃ¥n Kung Markatta) lite parmesanost salt peppar 1-2 paket bacon Körsbärstomater Gör sÃ¥ här: Koka pastan Lägg creme fraiche och buljongen i en kastrull Riv ner citronskal och …läs mer

4dl dinkelmjöl 8dl mjölk ½ tsk salt 3ägg 2 paket bacon morötter keso lingonsylt smör till lÃ¥ngpannan Sätt ugnen pÃ¥ 225 grader. Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken tills det är slätt. Tillsätt resten av mjölken, salt och 3 ägg. LÃ¥t stÃ¥ en stund. Klipp till baconen i mindre bitar och fördela i en …läs mer

Att bjuda pÃ¥ hamburgare är ett säkert kort för de flesta Ã¥ldrar och smaker och det gÃ¥r att variera kreationerna pÃ¥ väldigt mÃ¥nga sätt. Här är min favorit. Baconburgare med mozzarellasallad och rostad lök Ingredienser till fyra stycken 600 g Blandfärs 1 pkt Bacon 4 skivor Ciabatta/grovt hamburgerbröd 12 Plommoncoctailtomater 2 pkt Mozzarella NÃ¥gra blad …läs mer