Kategoriarkiv: Blomkål

Blomkåls- och korvgratäng med cheddar

Ingredienser: 1 st blomkålshuvud 1 st gul lök 600 g falukorv 0,5 dl ströbröd Bechamelsås 2 msk smör 2 msk vetemjöl 5 dl mjölk 1⁄2 tsk salt 1⁄2 krm peppar 1 msk dijonsenap 1,5 dl cheddarost, riven salt och peppar smör till stekning 2 msk persilja, hackad Gör så här: 1. Bechamelsåsen: Smält smöret i en …läs mer

Mer

Torsk med stuvad blomkål á la Emil

4 pers Ingredienser: 4 bitar torskrygg eller filé potatis 1 blomkålshuvud 3 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 msk smör några droppar citron 1 msk persilja salt och peppar Gör så här: Koka potatisen. Bryt blomkålen i små buketter och koka dem i lättsaltat vatten. Koka kålen nätt och jämt mjuk. ca 5-8 minuter. Häll …läs mer

Mer