Kategoriarkiv: Inköpslista

Menyn vecka 11

Photo 2014-02-26 09 33 51

    Fåglarna! Ljuset! Våren! Lika härligt varje år, eller hur? Köttfärssås – en helig folkhems-ko som inte är någon ko längre. Familjens köttfärsås 1.0 har på ett drygt år blivit helt vegetarisk, efter att vi successivt ersatt köttfärsen med löda linser och vegetarisk färs. Dock; denna vecka har jag valt att testa en ny variant, …läs mer

Mer

Meny vecka 10

bild (10)

      Köttfärslimpa kan bli veckans räddare i nöden. Ibland gör vi en dubbel sats på söndagskvällen och vips har vi två av veckans middagar färdiga, eftersom det går lika bra med potatis som pasta till. Fiskpinnar är nästan (men bara nästan) lika enkelt att göra som att steka färdiga, men oj så mycket godare …läs mer

Mer

Menyn vecka 9

PÅ MENYN: Tunnbrödsrullar, omelett, wok och pasta Uppdaterar texten när febern håller sig under 40. Bryt ihop och kom igen… Då var man tillbaka i verkligheten igen. Tur att vi inte ska redovisa förra veckans måltider. Det går inte variera vaniljglass och hallon på så väldigt många olika sätt. Den senaste tidens köksäventyr har varit …läs mer

Mer

Meny vecka 8

IMG_9660

    Här i Höllviken har vårkänslorna verkligen väckts då jag i måndags satt på terrassen och njöt av solen, utan jacka och med en kopp te. Termometern visade 15 grader! I vår trädgård slår strax de lila krokusarna ut, minipåskliljorna blommar och några små söta blåa blommor pryder rabatterna tillsammans med vintergäck och snödroppar. Vi …läs mer

Mer

Meny vecka 7

Lasagne

Lasagne är så gott! Barnen älskar det och hjälper gärna till att förbereda, det är en riktigt bra matlåda, och till råga på allt är lasagnen nästan ännu godare dagen efter. Perfekt att göra mycket av – och finfin bjudmat med ett gott rödvin till och en lyxig sallad. Det tar förstås en stund att …läs mer

Mer

Menyn vecka 5

förstabildv5

      Den här gången hade jag tänkt att det skulle bli någon form av tema genom veckan. Men inte blev det så. Precis som förra gången blev det ”lite av varje”. Det är nog verkligen vår familj i ett nötskal. Veckan bjuder därmed på såväl vegetariskt som fisk och kyckling. Det blir pasta, …läs mer

Mer

Menyn vecka 3

Den här veckan har jag tänkt bjuda på Fiskgratäng, Beef Chili Tacos, Burgers, Flippin’ style och Pannkakor (eller vad jag nu ska kalla dem…). Fisk… det var nytt! Dessutom ett enkelt gluten och mjölkfritt recept på pannkakor som funkar utmärkt som middag. Efter ett riktigt skönt jullov med mycket soffhäng och många pyjamasdagar är det …läs mer

Mer

Menyn vecka 51

Änglar

    Det lackar mot jul och en massa kul!!! Hemma hos oss, som hos de flesta skulle jag tro, brukar det bli rätt stressigt att hinna allt man vill och måste i december. Sen kan man ju diskutera hur listigt det var att vi på det la in en renovering av sovrum och hall hemma …läs mer

Mer

Menyn vecka 50

Bakar Pepparkakor

       Äntligen december! Det är lätt att tänka att det hade varit bra att sprida ut alla julfester, aktivitetsavslutningar, massbakande och allt som ska knytas ihop över kommande 3-4 grå månader, men då kanske juleljusmyset skulle tappa sin charm? Vi kanske inte ska inspireras av recept på lakritskola och vaniljsaffransbullar kommande halvår och vi kanske …läs mer

Mer

Pannbiff med gräddsås, broccoli och potatis

En lökfri klassiker som går snabbare att tillaga än man tror. Det är även värt mycket att köpa riktigt bra färs. Ingredienser 800 g Nöt eller blandfärs 0,5 dl Ströbröd 1 dl Mjölk eller grädde 1 Ägg 1 msk kalvfond Salt och peppar Smör att steka i Potatis Gräddsås Sky från biffarna 3 msk kalvfond …läs mer

Mer