Kategoriarkiv: Pannkakor

Ugnspannkaka med grönsaks- och linssoppa

Ingredienser 3 ägg 6 dl mjölk 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 2 msk smör 8 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 dl röda linser 1 morot 1-2 potatis(ar) 1 gul lök (curry) Sylt och keso till servering Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop mjölken med lite av mjölet och salt, …läs mer

Mer

Jordärtskockssoppa

Den perfekta förrätten till pannkakor. Fungerar också som den är, eventuellt med bröd till. Ingredienser 7 Jordärtskockor 4 Potatisar 2 Klyftor vitlök 2 tsk Smör 3 dl Vitt vin 3 dl Vispgrädde 2 Hönsbuljongtärningar Salt och peppar Gör så här Skala / tärna potatis, jordärtskockor och vitlök och stek dem i smör Häll på vitt …läs mer

Mer

Guldgula morotspannkakor

Ingredienser 3 dl vetemjöl 5 dl mjölk 0,5 tsk salt 4 ägg 1 stor finriven morot smör Tillbehör, exempel: Keso Strimlad skinka Tärnad tomat Tärnad gurka Majs Bönor Gör så här Blanda smeten. Börja med hälften av mjölken och tillsätt sedan ägg och resten av mjölken. Man kan sedan mixa smeten med en stavmixer för …läs mer

Mer

Ugnspannkaka med tomat och oregano

Ugnspannaka tomat oregano

Ingredienser 1 msk smör 3 ägg 8 dl mjölk 4 dl vetemjöl ½ tsk salt 3 dl riven ost 8 tomater 1 tsk oregano Gör så här 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Smörj en liten långpanna (20x30cm). 3. Vispa sönder äggen lätt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och hela mängden mjöl. …läs mer

Mer

Amerikanska pannkakor

Ingredienser 4 port 2 1/2 dl vetemjöl 1 msk socker 1 tsk bakplver 1/2 tsk salt 2 dl mjölk 25 gr smält smör 2 ägg Gör så här Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Vispa ihop ägg, mjölk och smör i en stor skål/bunke. Rör ner mjölblandningen i äggblandningen. Värm en stekpanna …läs mer

Mer

Pannkakstårta

Ända sedan Johan var liten och lästa Pannkakstårtan med Findus och Pettson har pannkakstårta varit en favoriträtt. Jag  tycker egentligen pannkaka inte är mat utan mer en efterrätt, men vem har sagt att man inte kan äta efterrätt till middag ibland! Ingredienser: 2,5 dl vetemjöl 6 dl mjölk 3 st ägg 1,5 tsk salt 2 …läs mer

Mer

Potatisplättar med knaperstekt bacon

Det händer ofta att vi dukar fram en extra tallrik för att en granne har kommit på spontant besök. Ibland dukar vi i stället av och så var det då stora tjejen åt dessa mycket uppskattade potatisplättar. Då barnen gillar något, blir man glad. Så jag delar gärna detta grannrecept på lite matigare och mycket …läs mer

Mer

Birgitta Höglunds underbara ugnspannkaka

              Här kommer en variant på ugnspannkaka som blir otroligt god och nyttig. Smaken skiljer sig ganska mycket beroende på om man använder nötter eller mandelmjöl, vilket blir er favorit? Utan fläsk och med grädde skulle det också funka som dessert! I vår familj råder delade meningar om huruvida …läs mer

Mer

Hulkensoppa med äppelpannkaka

Ingredienser Hulkensoppa Ca 500G Djupfryst hackad Grönkål 1 L Vatten 2 Grönsaksbuljong tärningar 2 Msk Vetemjöl 1 1/2 Msk Smör 1 Msk Färsk Timjan Ev Salt samt Svart Peppar Ägg Äppelpannkaka 3 Ägg 3 Dl Vetemjöl 6 Dl Mjölk 1/2 Tsk Salt 2 Msk Smör 2 Äpplen 1 Msk Socker 1 tsk Kanel Gör så …läs mer

Mer

Ugnspannkaka med tillbehör för alla

Ingredienser: 1 l mjölk 5 ägg 5 dl mjöl 3 kryddmått salt 50 g smör smör att smörja formen med 2 pkt bacon gräslök gräddfil tomater keso Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Vispa mjölet med hälften av mjölken och saltet. Tillsätt äggen och resten av mjölken. Smält smöret och rör ner. Smörj …läs mer

Mer