Kategoriarkiv: Ris

Ingredienser: 4 kycklingklubbor (eller 2-3 kycklingben per person) turkisk yoghurt eller matlagningsyoghurt gurka vitlök olivolja soja kryddor t.ex. rosmarin och dragon ris el. klyftpotatis Gör sÃ¥ här: Blanda ihop en marinad med lika delar olivolja och soja och krydda den med rosmarin och dragon. Pensla kycklingbenen/klubborna med marinaden och sätt in i ugnen pÃ¥ 200 …läs mer

Ingredienser: 400 g falukorv 1 msk smör 1 gul lök 1 msk vetemjöl 1tsk senap 2msk tomatpuré 2dl mjölk 0,5tsk salt peppar paprikapulver (klippt persilja) ris Gör sÃ¥ här: Skär korven i strimlor. Skala och hacka löken och fräs den i smöret pÃ¥ svag värme. Lägg i korven och bryn den lätt. Strö över vetemjöl …läs mer

Ingredienser Ett paket fryst torsk 400 g ströbröd ca 1 dl idealmjöl ca 1 dl peppar salt ägg ris gröna ärter remouladsÃ¥s Gör sÃ¥ här: Sätt pÃ¥ ris. Tina torskpaketet i mikron i ca 8 minuter (eller i förväg i vattenbad eller dyl). Det ska inte vara helt tinat. Skär paketet i ca 1,5 cm …läs mer

Ingredienser 600 g kycklinglÃ¥rfile 1 citron 10-12 gula smÃ¥lökar 10 skalade vitlöksklyftor 1-2 Paprika 3 msk olivolja 2 lagerblad 1 dl vatten 2 dl torrt vitt vin 1-2 dl gröna eller svarta oliver Färsk timjan 2 tsk salt Svartpeppar Ris Gör sÃ¥ här Tvätta citronen och skär den i ganska tjocka skivor. Skala smÃ¥lökarna. Skala …läs mer

Ingredienser: 600 g torskfilé 1 gul lök 1 röd paprika 12 färska champinjoner smör/margarin 1 fiskbuljongtärning 1 burk krossade tomater 1 burk crème fraiche salt & peppar ris smÃ¥ tomater eventuellt hackad purjolök Gör sÃ¥ här: Skär fisken i lagom stora bitar. Skala och hacka löken. Skär paprikan i tärningar. Skiva champinjonerna. Sätt pÃ¥ riset. …läs mer

Hej! I vÃ¥r familj älskar vi bra och god mat. Jag är noga med maten och gör alltid matlistor för att slippa att man stÃ¥r där 10 minuter innan middag och inte veta vad man ska göra. Men vi är ocksÃ¥ en familj med mÃ¥nga järn i elden. Barnen med aktiviteter och en man som …läs mer

Ingredienser: portionsbitar av lax morötter matlagningsgrädde (ca 3dl) rosmarin (ca 1msk) 1-2 pkt saffran salt&peppar ris Gör sÃ¥ här: Skala morötterna och fortsätt använd skalaren till att göra morotsstrimlor. Fyll botten pÃ¥ en ugnsform med morotsstrimlorna, gärna ett ganska tjockt lager, och lägg laxbitarna ovanpÃ¥. Blanda saffran och rosmarin med grädden och häll över laxen …läs mer

       Äntligen december! Det är lätt att tänka att det hade varit bra att sprida ut alla julfester, aktivitetsavslutningar, massbakande och allt som ska knytas ihop över kommande 3-4 grÃ¥ mÃ¥nader, men dÃ¥ kanske juleljusmyset skulle tappa sin charm? Vi kanske inte ska inspireras av recept pÃ¥ lakritskola och vaniljsaffransbullar kommande halvÃ¥r och vi kanske …läs mer

Den här rätten äter alla vÃ¥ra barn bra av. Den gÃ¥r dessutom fort och är rolig att laga. Ingredienser 1,5 dl Ströbröd eller mandelmjöl 1 dl Vetemjöl 1 dl finriven parmesan 2 Ägg 6-8 Vita benfria fiskfiléer av gös, sej eller spätta Salt Ris efter antalet portioner RemouladsÃ¥s (köpt eller egen) Väl vald grönsak Smör …läs mer

Ingredienser: 2 gula lökar, hackade 2 vitlöksklyftor, hackade 3 msk finhackad färsk ingefära 2 tsk malen spiskummin 1 tsk chilipulver 1/2 tsk gurkmeja 2 tsk garam masala 2 burkar kikärtor, à 410 g 2 burkar krossade tomater, à 400 g 1 bit kanelstÃ¥ng (ca 4 cm) 1/2 tsk socker 1 kruka färsk koriander Smör tjock …läs mer