Kategoriarkiv: Vardagsmenyer

Menyn vecka 3

Den här veckan har jag tänkt bjuda på Fiskgratäng, Beef Chili Tacos, Burgers, Flippin’ style och Pannkakor (eller vad jag nu ska kalla dem…). Fisk… det var nytt! Dessutom ett enkelt gluten och mjölkfritt recept på pannkakor som funkar utmärkt som middag. Efter ett riktigt skönt jullov med mycket soffhäng och många pyjamasdagar är det …läs mer

Mer

Menyn vecka 51

Änglar

    Det lackar mot jul och en massa kul!!! Hemma hos oss, som hos de flesta skulle jag tro, brukar det bli rätt stressigt att hinna allt man vill och måste i december. Sen kan man ju diskutera hur listigt det var att vi på det la in en renovering av sovrum och hall hemma …läs mer

Mer

Menyn vecka 50

Bakar Pepparkakor

       Äntligen december! Det är lätt att tänka att det hade varit bra att sprida ut alla julfester, aktivitetsavslutningar, massbakande och allt som ska knytas ihop över kommande 3-4 grå månader, men då kanske juleljusmyset skulle tappa sin charm? Vi kanske inte ska inspireras av recept på lakritskola och vaniljsaffransbullar kommande halvår och vi kanske …läs mer

Mer

Menyn vecka 49

kottbullar

  Jag älskar hösten! Vilka underbara höstdagar det varit den senaste tiden. Det kan se mörkt ut när man vaknar på morgonen, men det finns inget som en sol och blå himmel inte kan göra vackert! Men allt är inte enkelt, i morse backade jag ut från garageinfarten med motorvärmarkabeln i. Kvar på asfalten låg …läs mer

Mer

Menyn vecka 48

Stenar Foto: ©AnnaJensen

  Jaha, och nu börjar julförberedelserna, eller? November brukar vara en rallymånad för hela familjen, då mycket händer och ska hinna avslutas lagom till jul. Lite skygglappar, lite tunnelseende. Då gäller det är curla sig själv vad gäller matsedel, förberedelser och extra mat till lunchlådor. Ibland lyckas vi bra, ibland faller det platt och det …läs mer

Mer

Menyn vecka 47

Ljus Foto: LisaCarpevi

    Hej Nog för att jag gillar hösten, men mörkret. Detta mörker … Tur att det finns stearinljus att tända om morgnar och kvällar. I år tycker jag att det känns som om det är mörkare än någonsin förut i november. Dessutom verkar det som om folk har glömt att man ska se till att …läs mer

Mer

Menyn vecka 46

menyn vecka 46

        Det är allt lite nervöst att hålla i en vardagsmeny för första gången. De senaste veckorna har vi testlagat lite av varje och det som dottern dissat kom inte med den här gången. Vi har varit våra ideal trogna så det blev just ”lite av varje”. Veckan bjuder på pasta, potatis …läs mer

Mer

Meny vecka 45

Pumpor

  Hej, som förstagångsbloggare på Vardagsmenyn är jag lite nervös faktiskt. I synnerhet då jag just insåg att det blev mycket pasta. Det härleds dock till att det är det enda mina killar äter. Fast ni vet hur det är, det går mode i allt, och till nästa gång har jag säkert flest rätter med …läs mer

Mer

Menyn vecka 44

kyl

    Ny vecka innebär fullt kylskåp för oss. Härligt med massor med mat – vilken lyx så här i höstrusket. Nu får man kura inne med varm mat, såser, soppor och annat gott. Den här gången bjuder jag på lite matigare pannkakor med annat till än det gamla vanliga. Spenatsoppa är himmelskt lent och superenkelt …läs mer

Mer

Menyn vecka 43

höstlöv

    Den här veckan tänker jag bjuda på rustik husmanskost och ett litet äventyr. I vanlig ordning blir det mycket kött (man kanske borde tänka om lite här…) men faktiskt bara en omgång nötkött. Bringan tar mer än 30 minuter, om man räknar in koktiden för bringan. Men receptet var för bra för att undanhålla …läs mer

Mer