Ingredienser
400 g nötfärs, 10% fett
1 gul lök
1 paprika
1/2 squash, ca 200 g
2 tsk smör
1 burk stora vita bönor,ca 400 g
1 tsk salt
1 pressad vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater, 400 g
1/2-1 tsk sambal oelek
2 dl Creme fraiche
Rucola
Ris eller bröd
Gör så här
Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och squash i bitar.
Fräs färsen i smör i en stekpanna och rör så att den blir smulig.
Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med.
Skölj bönorna i vatten och låt dem rinna av.
Tillsätt bönor, salt, vitlök, tomater och sambal oelek.
Låt allt koka några min.
Servera med creme fraiche och rucolasallad och ris eller bröd.
Receptet är hämtat från Arla
[…] Chili con carne med grönsaker 400 g nötfärs, 10% fett 1 gul lök 1 paprika 1/2 squash, ca 200 g 2 tsk smör 1 burk stora vita bönor,ca 400 g 1 tsk salt 1 pressad vitlöksklyfta 1 burk krossade tomater, 400 g 1/2-1 tsk sambal oelek 2 dl Creme fraiche Rucola Ris och/eller bröd […]
Tack för en supergod chili con carne!
Jättegod chili! Tyvärr åkte paprikan med som sallad i matlådan dagen innan så vi det blev utan den, men det blev gott ändå!