Korv Stroganoff

Ingredienser:
Ris, valfri sort
Falukorv ca 500 g (eller sojakorv)
2,5 dl Matlagningsgrädde
2 msk tomatpuré
1/2 tärning köttbuljong, om man vill. Gör smaken lite mustigare.
Salt
Vitpeppar
Gröna ärter
Övriga grönsaker efter behag

Gör så här:
Sätt på riset.
Hacka löken och bryn den. Strimla korven under tiden.
Lägg i korven och bryn den. Jag brukar ta upp löken under tiden, men det är inget måste.
Smula i buljong, lägg i tomatpuré och krydda.
Servera med t.ex. kokta gröna ärter.

Skriven av