Korvgryta

Korvgryta

Korvgryta


Ingredienser

800 g falukorv
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 äpple
2 morötter
2 paket krossade tomater (800 -1000 g)
1 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 msk stark senap
2 msk tomatpure
salt
svartpeppar
pasta

Gör så här:

Skär korven i mindre bitar och hacka löken fint, skala och riv morötterna. Skala äpplet och skär i mindre bitar. Stek korv, lök och pressad vitlök. Tillsätt krossade tomater, äppelbitarna och de rivna morötterna. Koka upp och tillsätt grädde, creme fraiche, senap och tomatpure.
Servera med kokt pasta.

Skriven av