Köttfärslimpa med pizzasmak

Köttfärslimpa med pizzasmak

 

Ingredienser

500g blandfärs

1 ägg

1,5 dl mjölk

1 finhackad gul lök

1 vitlöksklyfta

1 tsk oregano

1 pressad vitlöksklyfta

2 tsk salt

 

Tomatsås

2 dl krossade tomater

1 finhackad gul lök

1 pressad vitlöksklyfta

2 tsk timjan

2 tsk pizzakrydda

salt och svartpeppar

 

2 mozzarella

5 skivade champinjoner

50 – 100 g strimlad rökt skinka efter smak

 

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser till köttfärslimpan och platta ut färsen i en ugnsfast form.

Fräs lök och vitlök i olivolja. Tillsätt krossade tomater och kryddor. Låt puttra i 3 minuter och smaka av med salt och svartpeppar.

Häll tomatsåsen över köttfärslimpan och fördela skinkan, champinjonerna och mozzarellaosten överst.

Ställ in formen i ugnen, 200 grader i ca 35 minuter.

 

Skriven av

2 kommentarer to “Köttfärslimpa med pizzasmak”

  1. Mia Klitte skriver:

    Mmm så gott det låter! Detta ska vi göra i veckan! TACK!