Krämig currykyckling

Ingredienser:
4 st kycklingfiléer
15 g smör
1-2 pressade vitlöksklyftor
1-2 tsk curry
1 tsk sambal oelek
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
1/2 tisk salt
1 burk naturell Philadelphiaost
Basmatiris
1/2 kycklingbuljongtärning
morötter
broccoli

Gör så här:
Skär kycklingfiléerna i tärningar.
Skölj riset och koka i buljong
Smält smöret i en stekgryta.
Tillsätt vitlök, curry och sambal oelek.
Bryn kycklingbitarna lätt tillsammans med kryddorna, häll på grädden och sänk värmen.
Låt puttra tills kycklingen är färdig.
Blanda i creme friache och Phildalphiaost.
Koka upp och servera med risk och kokta grönsaker.

Skriven av