Lammwok

LAMMwok©AnjaSundgren

Ingredienser
500g lammstek (benfri)
1 påse wokgrönsaker av valfri sort
Couscous
Sweetchili
Soja
Salt och peppar

Gör så här: Skär lammsteken i små bitar, bryn snabbt (ska inte bli genomstekt) och häll på lite soja och sweetchili efter smak. Lammköttet ska vara rött i mitten fortfarande. Ta ur stekpannan och låt vila en stund medan du fräser wokgrönsakerna tills de är färdiga (enligt instruktion på förpackningen). Blanda i köttet och smaksätt med salt och peppar.Servera med couscous. 

Källa: Mina kära vänner familjen Yngvesson i Kalmar

Skriven av