Lövbiffspasta

Ingredienser:
500 g lövbiff
420 g finkrossade tomater
1 dl grädde
3-4 msk grön pesto
salt och peppar
olja att steka i
tagliatelle
150 g sugar snaps
röd och gul paprika

Gör så här:
Koka pastan och låt sugar snapsen koka med den sista minuten eller servera dem som de är.
Strima 500 g lövbiff.
Hetta upp en stekolja och stek lövbiffen i oljan.
Tillsätt 2 krm salt och 2 krm svartpeppar när köttet fått stekyta. Tillsätt tomatkrosset, grädden och peston och låt puttra på medelvärme några minuter.
Skär paprikan i ringar eller stavar.
Servera lövbiffen med pasta, sugarsnaps och paprika.

Receptet är hämtat från Linas Barnkasse.

Skriven av