Snabb pizza

Snabb pizza Snabb pizza

Ingredienser:

  • krossade tomater
  • pizza tortilla el. annan färdig pizzabotten
  • riven ost
  • era favoritpizza ingredienser t.ex. skinka, annanas, champinjoner, getost, parmaskinka…

Gör så här:

Jag brukar mixa de krossade tomaterna en stund med mixerstaven för att få en slät tomatsås. Börja med att breda ut tomatsås på alla bottnar och strö över riven ost. Sen får alla klä sin pizza med sina favoritingredienser. Sonens brukar bli skinka och annanasbitar. Mina blev parmaskinka, färska champinjoner och getost (toppat med lite ruccola efter gräddning) den här gången. Efter ca 7 minuter i 250 grader är de klara, snabbare kan det knappt bli!

 

Skriven av

Hemma hos oss är vi tre personer; två heltidsarbetande vuxna och en 4-åring som har fullt upp på en Ur&Skur förskola hela dagarna. Jag tycker egentligen att det är roligt att laga mat men svårt att få tiden att räcka till. Framför allt till att hinna planera så att man har rätt saker hemma till det man vill laga och ha fantasi nog för att variera sig utanför standard-repertoaren. Vardagsmenyns intåg i vårt kök blev ett rejält lyft, vi har nu både en roligare meny och roligare i köket.