Tag arkiv: Pizza

Pizza

Pizza är ett fantastiskt sätt att få rester att försvinna och ta det sista av osten till. Degreceptet har vi haft i familjen i decennier och är riktigt bra att få till tunna krispiga bottnar av. Ytterligare en favorit från familjen oavsett pålägg. Detta är dubbel sats och blir 4 stora pizzor som tar en …läs mer

Mer

Menyn vecka 41

Julias höstbild

    Fleecejackor och varmare skor. Höstlöv och klarblå himmel. Det finns inte mycket som slår början av oktober. Med årstiderna kommer också nya sätt och behov av att laga mat. Grillen används inte lika frekvent som ugnen och tryckkokaren dammas av medan degarna sätts. Det är så enkelt att laga mycket höstmat på en gång …läs mer

Mer

Minipizzor

Pizza smakar bra för de flesta och doftar fantastiskt. Ingredienserna kan anpassas efter vad som finns hemma och eftersom de går så snabbt att grädda då de är små, är det bara att göra fler efterhand. Jag sätter gärna en deg för kalljäsning i kylen kvällen innan, men det finns bra färdiga bottnar också. Ingredienser: …läs mer

Mer

Kalljäst pizza med brie och soltorkade tomater

Pizzabagarna anpassar inte sin tid exakt efter då degen har jäst klart – så varför ska du göra det? En kalljäst deg gör du kvällen innan och tar fram då det är dags att kavla ut den och lägga på ingredienserna. Dessutom får degen en godare smak och en smidigare, mindre ömtålig konsistens. Låt alla i familjen göra …läs mer

Mer

Enkel pizza

Superenkel kylskåpsrensare eller lyxpizza om man så vill. Jag tycker själv att det är godast om pizzan blir riktigt genomgrillad och nästan lite bränd i kanterna. Tidigare har jag använt en deg från Jamie Oliver (så klart…) som dessutom funkar bra att frysa in men den har fått ge vika för allas vår bekanta Santa …läs mer

Mer